食材の流儀

食材の流儀
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食材の流儀についてファンの私が本音で語っています。詳しくはコチラ↑をクリックして確認してください。

食を極める選択。妥協を許さないのが流儀。「食材の流儀」

@新潟県南魚沼産(24年度産) こしひかり 5kg  
価格 5,250円(税込・送料無料)
新潟県南魚沼産「こしひかり」のおいしさは、雪解け水と山に囲まれた昼夜の温度差から生まれます。
新潟県南魚沼産「こしひかり」を精米してお届けします。

Aタモギダケ・山伏茸入りきのこセット 価格 3,500円(税込・送料無料)
秋の味覚を楽しめる、6種類8品目のきのこセット。
ぶなしめじ、ヒラタケ、サラダえのき、タモギ茸、琥珀茸、山伏茸のセットです。
おいしいキノコを囲んで、きのこ鍋はいかがでしょうか?

Bボイルずわいがに姿 3kg 6尾入 価格 8,000円(税込・送料無料)
カナダで水揚げして現地でボイル加工後、急速冷凍したズワイガニです。
身がしっかり詰まっていて、蟹味噌もたっぷりです。
1箱に6杯入っていますので、蟹の旨さをたっぷり堪能できます。
ボイル加工していますので、解凍してそのまま食べられます。
姿のままで盛り付けても、甲羅を外して食べやすいようにカットして盛り付けても良し、かにの甲羅にお酒を入れて蟹甲羅酒もいいですよ。

C生ずわいがに 窓開きカット 2kg(約5〜6人前) 
価格 6,800円(税込・送料無料)
原料5Lサイズ使用!
原料から吟味して、食べやすい窓開きカット加工をしています。
身詰まりのしっかりしたものを加工場に搬入して、解凍せず窓開きカット加工することで蟹の旨味を逃がさず、食卓へお届けできます。
ボリューム満点!かに鍋・焼きガニに最適!
焼きガニに最適なカニの旨味が逃げにくい窓開きカット。
身と殻の間から沸々と美味しさが湧き出ます。

食材の流儀

食材の流儀は最高ですね!来年も食材の流儀で蟹を買いたいと思います!

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